聚焦监管“最后一公里”|东财大创团队调研城乡儿童食品流通安全公众感知
本网讯 儿童食品安全事关少年儿童健康成长,是健康中国建设进程中不容忽视的民生议题。东北财经大学公共管理学院尹相迪带领跨学科大创团队,立项大学生创新创业训练计划创新训练项目——监管的“最后一公里”:城乡儿童食品流通环节安全管控的公众感知调查,立足城乡二元现实,聚焦儿童食品流通领域的治理差异,用问卷调研、实证分析的方式探寻破解城乡儿童食品安全保障失衡的现实路径。
儿童属于食品安全领域的脆弱群体,对有害物质耐受能力远低于成年人。我国城乡之间在食品流通业态、基层监管力量、食安教育资源上存在客观差距:城市儿童更多面临网红食品、超加工食品带来的现代型食品安全风险;农村地区基层监管力量薄弱,流动摊贩、小作坊等“三小”业态多,“三无”食品、变质食品等传统风险更加突出。但现有学术研究大多将儿童作为统一整体开展分析,缺少针对城乡差异维度的系统对比,对家庭、社区、社会多层级的影响机制挖掘不足,这也成为本项目立项的出发点。


本项目团队是一支跨专业复合型队伍,成员来自公共管理、会计、金融数学等不同专业,具备政策分析、数理统计、实地调研的多元能力,由范帅邦、骆娜两位副教授担任指导教师。项目融合社会生态学、社会资本理论,搭建起微观—中观—宏观多层级分析框架,综合运用文献研究、问卷调查、结构方程模型等混合研究方法,计划面向城乡儿童家庭开展大规模问卷采集一手数据,解析公众对食品流通安全管控的真实感知,厘清造成城乡保障差距的核心驱动因素。
在前期文献梳理阶段,团队对国内外相关研究文献开展统计分析发现,现有文献主题集中在广义食品安全、食品添加剂等方向,专门围绕“城乡儿童食品安全差异”的实证研究较为稀缺,主要存在四大研究缺口:城乡儿童食品安全认知行为对比研究不足、城乡监管治理体系对比框架缺失、食品安全教育资源公平性探讨薄弱、相关公共政策的城乡适配性评估缺位,进一步印证本项目的研究价值。
项目SWOT分析显示,团队研究视角直击基层监管“最后一公里”痛点,契合城乡公共服务均等化政策导向;但同时也面临结构方程模型对样本质量要求高、调研环境动态变化、政策落地需要依靠职能部门协同等现实约束。为此团队细化了调研、数据分析、成果产出全流程预案,规避各类潜在风险。

“不仅仅做纸上的理论研究,我们希望调研成果能够对接现实治理需求。”项目负责人尹相迪介绍,当前国内食品安全科普与监管政策存在“一刀切”的问题,难以适配城乡不同风险场景。项目完成后,一方面将形成学术论文,丰富儿童食品安全领域差异化研究;另一方面立足实证数据,尝试提出差异化科普方案、监管资源优化配置建议,面向城市聚焦外卖、网红深加工食品风险防控,面向农村补齐基层监管、食安教育短板,为市场监管、教育等部门制定精准治理政策提供实证参考,助力构建城乡一体化儿童食品安全保障体系,守护城乡少年儿童饮食健康,服务健康中国战略落地。
据了解,项目接下来将有序推进问卷打磨、样本抽样、实地问卷发放与访谈工作,持续收集城乡家长的真实想法,挖掘流通环节背后的治理堵点,力求产出兼具理论深度和实践可行性的大创成果。项目探索完善城乡儿童食品安全差异化治理的可行路径,为筑牢基层食品安全监管防线、推进公共服务均等化贡献青春智慧,也为高校创新创业服务民生战略需求提供鲜活实践样本,生动展现新时代青年立足专业所学守护少年儿童健康的使命担当!
尹相迪供稿
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